Oliën van topkwaliteit

Rechtstreeks uit Griekenland

Ontdek Extra Virgin oliën gemaakt in het hart van het oude Olympia, waar ze al generaties lang worden geperst met uitzonderlijke aandacht voor smaak en natuurlijkheid. Elke fles is de essentie van Griekse zonneschijn, versheid en traditie die de kwaliteit van je gerechten naar een heel nieuw niveau zal tillen.

Olijf collectie

Elke smaak is een ander verhaal. Elke fles betekent nieuwe culinaire mogelijkheden. Kies de smaak die het beste bij jouw kookstijl past.

Klassiek

57,00 

de puurste, natuurlijke, intense.

45,00 

pure smaak, dagelijkse perfectie

87,00 

pure smaak, dagelijkse perfectie

328,00 

pure smaak, dagelijkse perfectie

Proef

Verjongend, regenererend, verzorgend.

actief, meercomponenten, versterkend.

beschermend, botondersteuning, sleutel.

geconcentreerd, rijk, veelomvattend.

Ondersteunend, versterkend, energiegevend.

puur, neutraal, geen toevoegingen.

Ontdek de smaken van onze oliën

Tu słońce łączy się z ziemią. Dojrzałe oliwki tłoczone razem ze świeżą pomarańczą tworzą smak, który jest lekki, radosny i naturalnie słodki. W każdym łyku czuć zapach południa i pierwszy promień dnia. Idealna do sałatek, deserów pieczonego kurczaka i dań, którym chcesz dać odrobinę światła.
To czysta świeżość natury. Oliwki tłoczone w jednym rytmie z soczystą cytryną dają smak żywy, chłodny i odmładzający. Kropla wystarczy, by danie nabrało klarowności i charakteru. Idealna do ryb, owoców morza i lekkich potraw, gdzie liczy się czystość.
Tu zaczyna się alchemia. Aromat śródziemnomorskich ogrodów, ciepło czosnku i ognista iskra pieprzu tworzą smak głęboki, wytrawny i intensywny. To oliwa, która nie jest dodatkiem, ale początkiem opowieści na talerzu. Doskonała do mięsa, pieczonych warzyw i świeżego chleba.
Het is een element. De milde olie draagt een vuur in zich dat de zintuigen wakker schudt maar niet overheerst. De eerste smaak is rustig, na een tijdje komt warmte en ontwaken. Ideaal voor pasta, pizza, gegrilde gerechten en alles met karakter.
Smak tradycji zamknięty w nowej formie. Oregano nadaje duszę, pieprz daje siłę. Razem tworzą smak rustykalny i prawdziwy – jak domowy chleb, jak piec rozpalany o świcie. Dobrze pasuje do sosów, serów, sałatek i dań, które lubią prostotę mądrą naturą.

Zmieniaj codzienne dania w kulinarne doświadczenia

Echte Griekse olijfolie is een ingrediënt dat een gerecht een unieke smaak kan geven waar je vanaf de eerste hap van zult houden.

Voor salades

De frisheid van citroen en sinaasappel accentueert elk ingrediënt.

Voor vis en zeevruchten

Extra olijfolie van de eerste persing geeft ze lichtheid en helderheid.

Voor vlees- en ovengerechten

Oregano, rozemarijn, peper en knoflook vormen de perfecte combinatie....

Voor pasta en pizza

Een paar druppels Spaanse peper kunnen een heel nieuw gerecht creëren.

Voor brood en bruschetta

De eenvoudigste en meest authentieke manier om van olie te genieten.

Van de familiemolen rechtstreeks uit het oude Olympia

Onze oliën zijn afkomstig van de oliemolen Oilympian Koufoulias, die sinds 1970 in familiebezit is. Dit is een plek waar olieproductie geen business is - het is een levensstijl.

De olijfbomen groeien op vruchtbare grond in het zonnige Olympia. Het fruit wordt met de hand geoogst en direct na de oogst geperst om de volle smaak te behouden.

Er is hier geen haast. De hoogste kwaliteit is wat hier telt.

Olie wordt niet haastig gemaakt.
Olive wordt verzorgd, gerespecteerd en begrepen

Hoe wordt extra vierge olijfolie gemaakt?

Leer meer over het pad dat elke druppel van onze olie doorloopt. Het is dit proces dat de smaak zo intens en de kwaliteit zo hoog maakt.

1

Oogsten vanaf zonsopgang

We oogsten de olijven met de hand om het fruit niet te beschadigen, zodat het zijn frisheid behoudt wanneer het naar de pers wordt gebracht en de volledige essentie wordt geëxtraheerd tijdens het persen.

2

Afvoertemperatuur

De manier waarop onze olie wordt verkregen, namelijk bij een temperatuur tussen 18-25°C, zorgt voor de hoogst mogelijke kwaliteit. Op die manier blijven polyfenolen, aroma en versheid behouden.

3

Opslag

Oliwa po tłoczeniu i przefiltrowaniu, ze specialnych zbiornikach ze stali nierdzewnej trafia prosto do szklanych ciemnych butelek lub pojemników że stali by zachować jej świeżość i aromat, chroniąc ją przed szkodliwym dla niej światłem UV.

4

Kwaliteitscontrole

Elke batch wordt getest en geëvalueerd om de hoogste kwaliteit en volledige herhaalbaarheid van smaak te garanderen.

5

De smaken die we creëren
Posiadamy dwa rodzaje smakowej Oliwy Extra Virgin te świeżo tłoczone czyli z pomarańczą lub cytryną, oraz te które łączą swój smak I aromat już w butelce czyli oregano i pieprz, chili, rozmaryn-pieprz i czosnek.

6

De meest expressieve biologische olie van de hoogste kwaliteit
De olijven voor de biologische versie ondergaan gedetailleerde oogstinspecties en worden pas in oktober geoogst, wanneer ze hun ideale kwaliteit hebben bereikt. In een gecertificeerde molen worden ze gebruikt om een pure, intense olie te produceren - het resultaat van traditie en precisie zonder compromissen.

Veelgestelde vragen

Nasze oliwy pochodzą z rodzinnego młynu w Olimpii, gdzie tłoczy się je w sposób rzemieślniczy. Ręczny zbiór, tłoczenie na zimno i pełna kontrola jakości sprawiają, że smak jest intensywny, świeży i w 100% naturalny.

Ja. Zowel de klassieke als de gearomatiseerde oliën worden uitsluitend gemaakt van olijven en natuurlijke additieven - citroen, sinaasappel, chilipeper, kruiden of knoflook. Zonder smaakstoffen, kleurstoffen, conserveringsmiddelen of kunstmatige versterkers.
Przechowuj ją w chłodnym, zacienionym miejscu. Ciemne butelki, których używamy, dodatkowo chronią oliwę przed światłem, dzięki czemu jej smak i aromat pozostają nienaruszone na dłużej.
Citroen en sinaasappel doen het goed in salades en visgerechten, chili in pasta en pizza, en kruidencomposities voor vlees, gegrilde groenten en sauzen. Elke smaak opent nieuwe mogelijkheden in de keuken.
Biologische olijfolie is afkomstig van gecertificeerde biologische teelt en van de oktoberoogst, waardoor het een bijzonder intense smaak en het hoogste gehalte aan natuurlijke voedingsstoffen heeft.
Ja - Extra vierge olie is geschikt om op middelhoog vuur in te bakken, maar het is het lekkerst in koude gerechten of om toe te voegen aan het einde van de bereiding. Olie met een smaakje kun je het beste gebruiken om gerechten af te maken.
Alle olijven komen uit de Olympia regio in Griekenland - een van de beroemdste en meest gewaardeerde olijventeeltgebieden ter wereld. Het is het lokale klimaat en de bodem die ze zo'n uniek karakter geven.
Het wordt het best geconsumeerd binnen 3-4 maanden na opening. Een donkere fles en goede bewaring helpen de optimale versheid te behouden.
Zoveel mogelijk. Elegante flessen, natuurlijke ingrediënten en herkomst rechtstreeks uit Griekenland maken onze oliën tot een geweldig cadeau voor liefhebbers van lekker eten en eersteklas cuisine.

Neem contact met ons op

Als je meer informatie wilt over onze oliën of hulp nodig hebt bij het kiezen van een product, stuur ons dan een e-mail of een bericht via het contactformulier. We staan klaar om je te adviseren en al je vragen te beantwoorden.